Clafoutis petit pois, jambon et Boursin

Voila une recette très rapide à réaliser pour les jours ou l'on a pas beaucoup de temps. J'ai  trouvé cette recette sur le site CuisineAZ. Vous pouvez proposer ce plat en entrée ou bien en plat de résistance accompagné d'une salade.

Ingrédients :

• 200 g de petits pois égouttés
• 4 oeufs
• 15 cl de lait
• 200 g de jambon
• 100 g de Boursin
• sel et poivre

Préparation : 

1. Dans une casserole faire cuire une dizaine de minutes les petits pois sans les avoir égoutter. Une fois cuit, égouttez-le.
2. Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait et le Boursin.
3. Beurrer un plat. Découper le jambon en morceaux. Disposer le sur le plat, ajouter les petits pois et verser la préparation.
4. Préchauffer le four à 180° puis enfourner pour 15 minutes.
5. Bon appétit !